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Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Die Küche ein chemisches Laboratorium? In der neuen Auflage des Erfolgstitels von Georg Schwedt wird das Kochen, Braten und Backen aus ungewohnter Perspektive beleuchtet. Jetzt mit Molekular- und Suppenküche!weiterlesen

Elektronisches Format:

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-527-66115-2 / 978-3527661152 / 9783527661152

Verlag: Wiley-VCH

Erscheinungsdatum: 16.04.2012

Seiten: 238

Auflage: 2

Autor(en): Georg Schwedt

25,99 € inkl. MwSt.
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