Yeasts in Food and Beverages

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer Berlin, 453 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 30.12.2006

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Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Springer Berlin, Auflage 1, 453 Seiten

Erscheinungsdatum: 09.10.2011

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Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Springer Berlin, Auflage 1, 453 Seiten

Erscheinungsdatum: 10.01.2006

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