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Borago

Coming from the South

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)


Internationally acclaimed star chef Rodolfo Guzmán of Boragó introduces the exciting world of high-end Chilean gastronomy

Verlag: Phaidon, 288 Seiten

Erscheinungsdatum: 06.11.2017

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Mugaritz

A Natural Science of Cooking

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)


An inside look into Mugaritz, the ground-breaking and influential Spanish restaurant.

Verlag: Phaidon, Auflage 1, 256 Seiten

Erscheinungsdatum: 27.04.2012

59,95 € inkl. MwSt.
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