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Der Koch ist der bessere Arzt

Zum Verhältnis von Diätetik und Kulinarik im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit. Fachtagung im Rahmen des Tages der Geisteswissenschaften 2013 an der Karl-Franzens-Universität Graz, 20.6.-22.6.2013

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

16 quellennahe Beiträge aus den Fächern Germanistische Literatur- und Sprachwissenschaft, Geschichtswissenschaft/Medizingeschichte, Volkskunde, Archäologie, Kunstgeschichte und Theologie widmen sich unter interdisziplinärem Zugriff breit gestreuten Aspekten der Gesundheitslehre und der Kulinarik von der Antike bis in die Barockzeit.

Verlag: Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften, Auflage 1, 314 Seiten

Erscheinungsdatum: 17.10.2014

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Literatur-Erlebnisse zwischen Mittelalter und Gegenwart

Aktuelle didaktische Konzepte und Reflexionen zur Vermittlung deutschsprachiger Texte

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Angestoßen vom Grazer Projekt «Arbeitskoffer zu den Steirischen Literaturpfaden des Mittelalters» verdeutlichen 16 wissenschaftliche Beiträge ‚erlebnishaft‘ praxisnahe Zugänge zur mittelalterlichen und modernen deutschsprachigen Literatur. Die Best Practice-Beispiele und innovativen Konzepte betreffen universitäre, schulische und museale Zugänge.

Verlag: Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften, Auflage 1, 374 Seiten

Erscheinungsdatum: 21.01.2015

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