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Das Unternehmen Stollwerk

Eine Mikrogeschichte der Globalisierung

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)


Das Kölner Familienunternehmen Stollwerck war über viele Jahrzehnte das mächtigste europäische Schokoladeimperium und eines der größten Süßwarenunternehmen der USA. Mit seinen beiden Hauptprodukten, Schokolade und Automaten, war es eingebunden in den Prozess der Globalisierung. Am Beispiel Stollwerck zeigt Angelika Epple - von der Gründung 1839 bis zur Übernahme durch die Deutsche Bank 1932 -, wie und von wem der vermeintlich anonyme Prozess der Globalisierung vorangetrieben wurde. In mikrohistorischer Perspektive werden einzelne Akteure sichtbar - von der Unternehmensführung bis zum Außendienst. In globaler Perspektive wird deutlich, wie Produkte, Konsumgewohnheiten und Geschäftsmethoden weltweit standardisiert und gleichzeitig kolonial geprägt wurden. Zugleich ging die Standardisierung mit der Schaffung neuer kultureller Unterschiede und Zuschreibungen einher. Mit ihrer Studie vermittelt Angelika Epple tiefe Einblicke in das Wechselverhältnis von globaler Homogenisierung und Differenzierung. Zugleich leistet sie einen empirischen Beitrag zu der Diskussion, wie globale mit lokalen Studien verbunden werden können.

Verlag: Campus, Auflage 1, 451 Seiten

Erscheinungsdatum: 13.09.2010

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Empfindsame Geschichtsschreibung

Eine Geschlechtergeschichte der Historiographie zwischen Aufklärung und Historismus

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Böhlau Köln, Auflage 1, 455 Seiten

Erscheinungsdatum: 03.10.2003

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Historische Anthropologie

Kultur – Gesellschaft – Alltag. Thema: Lokalität und transnationale Verflechtungen

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Böhlau Köln, Auflage 1, 158 Seiten

Erscheinungsdatum: 31.03.2013

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Practices of Comparing

Towards a New Understanding of a Fundamental Human Practice

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: transcript, Auflage 1, 406 Seiten

Erscheinungsdatum: 31.05.2020

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Vom Nutzen und Nachteil des Internet für die historische Erkenntnis

L'utilité et des inconvénients de l'utilisation de l'internet pour la connaissance historique

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Chronos, 180 Seiten

Erscheinungsdatum: 31.08.2005

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Moving Memories

Erinnerungsfilme und die Trans-Nationalisierung der Erinnerungskultur in Deutschland und Polen

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)


Drei Filme über das Erwachsenwerden im Zweiten Weltkrieg in Deutschland und Polen

Verlag: Böhlau Köln, Auflage 1, 401 Seiten

Erscheinungsdatum: 11.10.2021

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Wie Geschichtsschulbücher erzählen

Narratologische, transtextuelle und didaktische Perspektiven

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)


Grundlagen für eine Theorie des Geschichtsschulbuches

Verlag: Böhlau Köln, Auflage 1, 424 Seiten

Erscheinungsdatum: 07.03.2022

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Das Echo des ,Erzbürgers‘

Eine wissensgeschichtliche Analyse der geschichtskulturellen Rezeption des Kölner Sammlers Ferdinand Franz Wallraf (1748–1824)

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)


Geschichtskultur der Stadt Köln

Verlag: Böhlau Köln, Auflage 1, 408 Seiten

Erscheinungsdatum: 07.10.2024

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Historisierung der Historik

Jörn Rüsen zum 80. Geburtstag

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)


Die Historik als Inbegriff der Theorie und Methode der Geschichtswissenschaft

Verlag: Böhlau Köln, Auflage 1, 272 Seiten

Erscheinungsdatum: 12.11.2018

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Ränder der Moderne

Neue Perspektiven auf die Europäische Geschichte (1800–1930)

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Böhlau Köln, Auflage 1, 246 Seiten

Erscheinungsdatum: 09.12.2015

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