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Aktuelle Herausforderungen in der Hotellerie

Innovationen und Trends

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)


Die Hotellerie bleibt in Bewegung. Zunehmender Wettbewerbsdruck durch die digitale Transformation und neue Geschäftsmodelle, aber auch erforderliche Investitionen oder der Fachkräftemangel zwingen verantwortliche Entscheidungsträger heute mehr denn je zu Kreativität und Durchsetzungskraft. Erfahrene Akteure aus Hotellerie und Forschung gehen in diesem Band den vielseitigen branchenspezifischen Herausforderungen auf den Grund – und liefern dabei so überraschende wie praktikable Lösungsansätze. Ein erstklassiger Querschnitt zu aktuellen Themen und Tendenzen in der Hotellerie.

Verlag: Erich Schmidt Verlag, Auflage 1, 377 Seiten

Erscheinungsdatum: 07.03.2018

59,95 € inkl. MwSt.
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Real Estate and Destination Development in Tourism

Successful Strategies and Instruments

Produktform: Onlinequelle Eine elektronische Datenbank, eine


Real Estate is one of the driving factors of destination development. This book, edited by Peter Keller and Thomas Bieger, contributes to the deeper understanding of the dynamics of Real Estate development in destinations. Issues among others are: evolving Real Estate Business Models in Destinations, the Socio-Economic Impacts of Real Estate on Destinations, optimizing Destination Capacity. An unique database for the topic with contributions from 43 researchers and 18 case studies.

Verlag: Erich Schmidt Verlag, Auflage 1, 321 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 12.09.2017

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Real Estate and Destination Development in Tourism

Successful Strategies and Instruments

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)


Real Estate is one of the driving factors of destination development. This book, edited by Peter Keller and Thomas Bieger, contributes to the deeper understanding of the dynamics of Real Estate development in destinations. Issues among others are: evolving Real Estate Business Models in Destinations, the Socio-Economic Impacts of Real Estate on Destinations, optimizing Destination Capacity. An unique database for the topic with contributions from 43 researchers and 18 case studies.

Verlag: Erich Schmidt Verlag, Auflage 1, 328 Seiten

Erscheinungsdatum: 11.08.2008

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Tourismus und Gesellschaft

Kontakte – Konflikte – Konzepte

Produktform: Onlinequelle Eine elektronische Datenbank, eine


Tourismus ist immer auch ein Spiegel der Gesellschaft. Politische, wirtschaftliche, ökologische oder technische Einflüsse führen zu fortwährenden Veränderungen von Reisemotivationen, Reiseverhalten, Erwartungen und Bewertungsmaßstäben. Die vielgestaltigen Interdependenzen zwischen Tourismus und Gesellschaft betrachtet dieser interdisziplinäre Band von Julian Reif und Bernd Eisenstein: Ein facettenreiches Kaleidoskop, das auf den drei ineinandergreifenden Ebenen „Kontakte“, „Konflikte“ und „Konzepte“ aktuelle sozial-, wirtschafts- und tourismuswissenschaftliche Entwicklungen multiperspektivisch aufbereitet und analysiert.

Verlag: Erich Schmidt Verlag, Auflage 1, 549 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 29.10.2019

71,90 € inkl. MwSt.
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Tourismus und Gesellschaft

Kontakte – Konflikte – Konzepte

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)


Tourismus ist immer auch ein Spiegel der Gesellschaft. Politische, wirtschaftliche, ökologische oder technische Einflüsse führen zu fortwährenden Veränderungen von Reisemotivationen, Reiseverhalten, Erwartungen und Bewertungsmaßstäben. Die vielgestaltigen Interdependenzen zwischen Tourismus und Gesellschaft betrachtet dieser interdisziplinäre Band von Julian Reif und Bernd Eisenstein: Ein facettenreiches Kaleidoskop, das auf den drei ineinandergreifenden Ebenen „Kontakte“, „Konflikte“ und „Konzepte“ aktuelle sozial-, wirtschafts- und tourismuswissenschaftliche Entwicklungen multiperspektivisch aufbereitet und analysiert.

Verlag: Erich Schmidt Verlag, Auflage 1, 549 Seiten

Erscheinungsdatum: 05.11.2019

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Alpiner Tourismus in disruptiven Zeiten

Schweizer Jahrbuch für Tourismus 2022/2023

Produktform: Onlinequelle Eine elektronische Datenbank, eine


Die alpine Tourismuswirtschaft nach der Pandemie steht heute vor tiefgreifenden, langfristigen und disruptiven Veränderungen. Neue Arbeits- und Freizeitformen entwickeln sich, digitale Transformation und Künstliche Intelligenz zeigen ihre Potenziale für den Tourismussektor. Das von Thomas Bieger, Pietro Beritelli und Christian Laesser herausgegebene Jahrbuch untersucht die damit verbundenen Chancen, Lösungsansätze und Trends aus unterschiedlichen Blickwinkeln. Eine einmalige Zusammenstellung zur aktuellen Weiterentwicklung des alpinen Tourismus in Forschung und Praxis.

Verlag: Erich Schmidt Verlag, Auflage 1, 307 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 13.03.2023

54,90 € inkl. MwSt.
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Alpiner Tourismus in disruptiven Zeiten

Schweizer Jahrbuch für Tourismus 2022/2023

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)


Die alpine Tourismuswirtschaft nach der Pandemie steht heute vor tiefgreifenden, langfristigen und disruptiven Veränderungen. Neue Arbeits- und Freizeitformen entwickeln sich, digitale Transformation und Künstliche Intelligenz zeigen ihre Potenziale für den Tourismussektor. Das von Thomas Bieger, Pietro Beritelli und Christian Laesser herausgegebene Jahrbuch untersucht die damit verbundenen Chancen, Lösungsansätze und Trends aus unterschiedlichen Blickwinkeln.Eine einmalige Zusammenstellung zur aktuellen Weiterentwicklung des alpinen Tourismus in Forschung und Praxis.

Verlag: Erich Schmidt Verlag, Auflage 1, 320 Seiten

Erscheinungsdatum: 23.02.2023

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Tourismus 2020+ interdisziplinär

Herausforderungen für Wirtschaft, Umwelt und Gesellschaft

Produktform: Onlinequelle Eine elektronische Datenbank, eine


Quo vadis Tourismus? Von wirtschafts-, sozial- und verhaltenswissenschaftlichen Determinanten zu Erkenntnissen aus Architektur, Ökologie oder IT – nur wenige Forschungs- und Praxisfelder sind fachlich so vielseitig wie der Tourismus. In welche Richtung diese Vielfalt den Tourismus selbst einmal bewegen wird, ist deshalb eine facettenreiche und anspruchsvolle Frage. Innovative Zugänge zu einem Tourismus 2020+ liefert Ihnen dieser Band von Anita Zehrer und Alice Grabmüller. Erfahrene Experten aus Deutschland, Österreich und der Schweiz stellen sich der Herausforderung durch die interdisziplinäre Diskussion von neuen Trends und Potenzialen des Tourismus aus ökonomischer, gesellschaftlicher und ökologischer Sicht!

Verlag: Erich Schmidt Verlag, Auflage 1, 336 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 12.11.2012

53,93 € inkl. MwSt.
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