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Flavorama

Die fabelhafte Wissenschaft vom Geschmack - und wie wir sie im Alltag nutzen können | »Arielle Johnson hat mein Denken über Geschmack verändert.« René Redzepi, Küchenchef des NOMA 

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Ullstein Paperback, Auflage 1, 352 Seiten

Erscheinungsdatum: 28.11.2024

Angekündigt für den 05.04.2024

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