Das Strip-Till-Verfahren, auch Streifenbearbeitung genannt, schafft einen optimalen Wurzelraum durch Lockerung in der Reihe und schützt vor Erosion durch den Verzicht auf Bodenbearbeitung zwischen den Reihen. Strip-Till vereint die Vorteile von Pflugfurche und Direktsaat bei vergleichbaren Erträgen mit dem Mulchsaatverfahren. Das Buch zeigt auf, welche Kulturen sich eignen, und auf welchen Böden es einsetzbar ist. Es gibt einen Überblick, wie eine angepasste Düngung erfolgt, was beim Pflanzenschutz beachtet werden muss und welche Maschinenausstattung notwendig ist. Der Landwirt kann so Kosten sparen, ohne auf Ertrag zu verzichten und gleichzeitig seinen Boden vor Erosion schützen.

Im Zentrum dieses Buches stehen Geschichte, Materialität, Mikrolandschaften und Atmosphären der Partnerstädte Innsbruck und New Orleans. Dabei stützen sich die Autorinnen und Autoren auf das Konzept der "multiplen Landschaften".