Nachhaltigkeit und Ernährung
Produktion - Handel - Konsum
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
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Regional, innovativ und gesund
Nachhaltige Ernährung als Teil der Großen Transformation
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
Lösungsansätze zur globalen Ernährungsproblematik, eingebettet in die Debatte um Nachhaltigkeit und den Wandel zur klimaverträglichen Gesellschaft.
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Praxishandbuch Bio-Lebensmittel
Anbau, Recht, Kontrolle, Verarbeitung, Vermarktung
Produktform: Buch / Loseblatt
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