Die Frage nach der Rechtmäßigkeit behördlicher Publikationen auf Onlineportalen ist aktueller denn je. Am Beispiel des Lebensmittelbereichs zeigt die Autorin die rechtlichen Voraussetzungen für heutige Verbraucherinformation auf. Hierbei liegt der Fokus auf den derzeitigen Informationsmodellen der Verwaltungspraxis, die von behördlichen Kontrollbarometern bis hin zu staatlich finanzierten Verbraucherportalen im Drittbetrieb zahlreiche neue europa- und verfassungsrechtliche Probleme aufwerfen.