Die Praxis der Gerson-Therapie - beschrieben von Dr. Gerson´s Tochter Charlotte zusammen mit der englischen Psychotherapeutin Beata Bishop. Basierend auf den Grundkonzepten Gersons werden die Konsequenzen für die Umgestaltung des Hauhalts, der Lebensführung und v.a der Ernährung beschrieben. Viele Fallbeispiele und über 73 Seiten mit Rezepten; ausführlicher Anhang zu modernen Laboruntersuchungen, Lieferadressen und ergänzender Literatur.