Abnehmen, Muskeln & Immunsystem stärken, die geistige Leistung steigern – Protein-Power macht’s möglich! Ist Fleisch tatsächlich ein Stück Lebenskraft? Macht Milch müde Männer munter? – Christian Dittrich-Opitz überprüft gängige Klischees zum Thema „Eiweiß“ und sein Fazit ist: Nicht zu wenig Protein ist unser Problem, sondern eine schlechte Verwertung der Nahrungsproteine. Sie trägt sogar zu Erkrankungen wie Typ-2-Diabetes, Arthrose und Herzinfarkt bei. Gute Proteinverwertung hingegen fördert die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit. Der Protein-Kompass klärt wissenschaftlich fundiert, allgemein verständlich und mit zahlreichen Beispielen aus der Berufserfahrung des Autors auf über alle wichtigen Fragen zum Thema „Eiweiße“ und liefert Praxistipps für Fleischesser, Flexitarier, Vegetarier, Veganer und Sportler sowie schnelle Protein-Power-Rezepte mit lebendiger Nahrung. ✪Seit 30 Jahren prägt Christian Dittrich-Opitz als Ernährungsberater, Seminarleiter und Produktentwickler die ganzheitlich orientierte und wissenschaftlich fundierte Ernährungslehre mit. ✪Beim Thema „Proteine“ ergänzt er erprobte Ansätze durch Ergebnisse aktueller Studien, eine Liste der besten Proteinquellen, Protein-Power-Rezepte sowie zahlreiche Praxistipps. ✪Die vier einfachen Schritte zur besseren Proteinverwertung: Intervallfasten, ausreichende Zufuhr von Verdauungsenzymen, lebendige Nahrung sowie die Optimierung der Körpertemperatur.

Mitochondrien – die „Kraftwerke“ in den Zellen – versorgen den menschlichen Organismus mit der Energie, die er für alle Aktivitäten und zur Erzeugung von Wärme braucht. Heutzutage ist die grundlegende Energieversorgung unserer Zellen zunehmend durch störende Faktoren in Mitleidenschaft gezogen. Hier sind in erster Linie die vier großen Belastungen zu nennen: falsche Ernährung, Bewegungsmangel/falsche Bewegung, Umweltgifte/Elektrosmog sowie mentale Reizüberflutung/psychischer Stress. Symptome eines eingeschränkten Mitochondrien-Stoffwechsels sind den meisten von uns wohlbekannt: • starke Schwankungen des Energiepegels über den Tag hinweg – mal fühlen wir uns voller Energie, dann wieder antriebslos und zerschlagen; • Neigung zu entzündlichen Krankheiten; • hohe Infektanfälligkeit; • Heißhunger und kein lang anhaltendes Sättigungsgefühl; • Erschöpfung nach getaner Arbeit in ungewöhnlichem Ausmaß und • Schlafstörungen und/oder fehlende Regeneration trotz ausreichender Schlafdauer. Christian Dittrich-Opitz beschreibt in seinem Kompaktratgeber, wie wir unsere Zellkraftwerke mit gezielten Maßnahmen so stärken können, dass wir wieder aus dem Vollen schöpfen und Krankheiten wie Burn-out, Depressionen, Krebs, chronische Entzündungen usw. vorbeugen bzw. sie heilen können. Mitochondrien sind der Schlüssel zu unserer Gesundheit und zu unserer Lebensqualität insgesamt. In der Schulmedizin findet dieses Thema trotz ausreichender Forschungsergebnisse noch wenig Beachtung. Christian Dittrich-Opitz beschäftigt sich allerdings bereits seit vielen Jahren damit: Seine Vorschläge zur Behandlung und Prophylaxe von Burn-out, Erschöpfung und Depression haben sich in der Praxis bewährt. Durch seine bereits erschienen Bücher und die rege Seminar- und Vortragstätigkeit hat der Autor eine treue Community aufgebaut.

Mit Beiträgen von zahlreichen Fachwissenschaftlern

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