Du machst das schon
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Brave neue Welt
Szenen einer Gesellschaft, die alles rettet, nur nicht sich selbst
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Die Bratschistin
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Zwischen Dorf und Staat
Amtspraxis und Amtsstil französischer, luxemburgischer und deutscher Landgemeindebürgermeister im 19. Jahrhundert. Ein mikrohistorischer Vergleich
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Die zeitlose Weisheit des Ayurveda
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Lokale Gesellschaften im historischen Vergleich
Europäische Erfahrungen im 19, Jahrhundert
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Das „So kocht Südtirol“-Getränkebuch
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Das passende Getränk schafft es, ein gutes Essen vollkommen zu machen. Für Genießer, Gastgeber, Experten oder Laien ist dieser Getränkeführer ideal, um herauszufinden, was zu den verschiedensten Gerichten am besten getrunken werden sollte. Zu über 150 beschriebenen Speisen des „So kocht Südtirol“-Teams schlägt die bekannte Sommelière Christine Mayr passende Getränke vor. Weine, Biere, Tee, Wasser, Shrubs, Sake und Kombucha runden die Geschmackshighlights der Speisen ab.
Ob Fisch, Fleisch, kalte und warme Vorspeisen, vegetarische Küche oder Desserts – jedes Gericht hat seine Eigenheiten, die durch den intensiven oder weniger intensiven Geschmack der Getränke ideal ergänzt werden. Mit diesem Ratgeber wird jedes Dinner perfekt.
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Wein in Südtirol
Geschichte und Gegenwart eines besonderen Weinlandes
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Wein in Südtirol
Geschichte und Gegenwart eines besonderen Weinlandes
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