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Entwicklung einer Methode zur sensorischen Qualitätsbeschreibung von Wein durch Verbraucher

Zur Marksegmentierung auf Basis gemessener Geschmackspräferenzen

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Forschungsanstalt Geisenheim, 273 Seiten

Erscheinungsdatum: 30.11.2001

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Der Winzer 2. Kellerwirtschaft

Kellerwirtschaft

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Verlag Eugen Ulmer, Auflage 4, 268 Seiten

Erscheinungsdatum: 29.10.2012

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