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Mikrobiologie der Lebensmittel: Fleisch - Fisch - Feinkost

Band 3: Fleisch - Fisch - Feinkost

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)


Verlag: Behr's GmbH, Auflage 2, 912 Seiten

Erscheinungsdatum: 23.01.2020

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Handbuch Lebensmittelhygiene

Praxisleitfaden mit wissenschaftlichen Grundlagen

Produktform: Buch / Loseblatt


Verlag: Behr's GmbH

Erscheinungsdatum: 01.07.2005

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