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Bauern und Banker
Wirtschaft im Mittelalter
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
Thomas Ertl nimmt die Welt der mittelalterlichen Wirtschaft ernst, d.h. er betrachtet sie aus ganz moderner Perspektive. Er schaut auf den lokalen Handel ebenso wie auf den Fernhandel, beschreibt die Naturalwirtschaft wie das aufkommende Banken- und Messewesen. Zu Ertls Mittelalter gehören auch soziale Ungleichheit, Jobzufriedenheit und Shopping.
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Europa eine Seele geben
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
Was macht Europa aus? Gibt es ein gemeinsames Band, eine Seele jenseits von Institutionen und Vorschriften? Engagierte Bürger aus 17 europäischen Staaten liefern Beiträge für diese Anthologie der Initiative A Soul for Europe, die von dem ehemaligen EU-Kommissar Jacques Delors initiiert wurde und seit über zehn Jahren von den Herausgebern lebendig gehalten wird. Ihre Kernthese: Das Zusammenwachsen Europas kann nur gelingen, wenn wir uns auf die kulturellen Werte besinnen, die Europa einzigartig machen: Solidarität, soziale Marktwirtschaft, Gleichberechtigung, Rechtssicherheit und Reisefreiheit.
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Pasta
Das große Pasta-Kochbuch mit 100 traditionellen italienischen Rezepten von Kochlegende Antonio Carluccio – eine kulinarische Reise durch das Sehnsuchtsland Italien
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
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Handbuch der österreichischen Steuerlehre, Band II
Steuerliche Gewinnermittlung und Steuerbilanzpolitik
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
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Pasta con Amore
Das Geheimnis handgemachter italienischer Nudelkunst
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
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Modernes Küchenmanagement
Handbuch für Führungskräfte in Gemeinschaftsverpflegung und Catering
Produktform: Buch / Loseblatt
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Handbuch Fleisch und Fleischwaren
Technologie - Marketing und Betriebswirtschaft - Recht
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CD-ROM: Praxishandbuch Hygiene und HACCP
Die Alternative zum Handbuch: Ihr Hygienemanagement komplett auf CD-ROM!
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