Schwerpunkt dieser Arbeit bildet die Untersuchung des Agrarsektors des sasanidischen Reiches, das vom 3. bis zur Mitte des 7. Jahrhunderts n. Chr. gen größten Teil Vorderasiens beherrscht hat. Dabei werden Fragen der Landnutzung und Agrarproduktion sowie der Stand der Anbauverhältnisse, der Anbaumethoden und der Gerätetechnik dieser Zeit im Rahmen einer Landwirtschaft analysiert, die unter den klimatischen und geographischen Bedingungen des Orients im Wesentlichen eine Bewässerungslandwirtschaft ist. Wassergewinnungsmethoden und Bewässerungseinrichtungen, hydraulische Technologie auf ihrer sasanidischen Stufe werden miteinbezogen.