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Patisserie vom Feinsten

Schritt für Schritt

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)


Französische Patisserie auf höchstem Niveau - Schritt für Schritt erläutern die Autoren 85 klassische Rezepte erlesener Naschwerke und verraten alle Kniffe, die ein angehender Patissier wissen muss.

Verlag: Gerstenberg Verlag, Auflage 3, 292 Seiten

Erscheinungsdatum: 02.10.2017

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