Technologie du Service
L'ouvrage de référence pour le service
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
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Conseils CCNT
Mémento concernant la législation du travail pour l'hôtellerie et la restauration
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
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Hygiene und Lebensmittelsicherheit Band 2
Umsetzungshilfe zur Leitlinie gute Verfahrenspraxis im Gastgewerbe
Produktform: Buch / Loseblatt
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Ratgeber L-GAV
Arbeitsrechtlicher Leitfaden für Hotellerie und Restauration
Produktform: Buch / Loseblatt
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Travailler à table
Le grand art du flambage, tranchage, filetage et service
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
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