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Systemgastronomie 1 Küche, Service, Magazin inkl. digitalem Zusatzpaket

Produktform: Buch

Verlag: Trauner Verlag, 280 Seiten

Erscheinungsdatum: 03.05.2019

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Systemgastronomie

Systemorganisation, Personalwesen, Steuerung und Kontrolle betrieblicher Leistungserstellung - Ausgabe für Deutschland

Produktform: Buch

Verlag: Trauner Verlag, Auflage 1, 276 Seiten

Erscheinungsdatum: 29.11.2011

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Ernährung und Lebensmittel BS für Köche und Köchinnen

Produktform: Buch

Verlag: Trauner Verlag, Auflage 1, 248 Seiten

Erscheinungsdatum: 06.09.2007

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