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Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications

Proceedings of the seventh Symposium on lactic acid bacteria: genetics, metabolism and applications, 1–5 September 2002, Egmond aan Zee, the Netherlands

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem


Proceedings of the Seventh Symposium on Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications, September 1-5, 2002, Egmond aan Zee, The Netherlands

Verlag: Springer Netherland, 378 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 29.06.2013

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Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications

Proceedings of the seventh Symposium on lactic acid bacteria: genetics, metabolism and applications, 1–5 September 2002, Egmond aan Zee, the Netherlands

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)


Proceedings of the Seventh Symposium on Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications, September 1-5, 2002, Egmond aan Zee, The Netherlands

Verlag: Springer Netherland, Auflage 1, 378 Seiten

Erscheinungsdatum: 06.12.2010

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Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications

Proceedings of the seventh Symposium on lactic acid bacteria: genetics, metabolism and applications, 1–5 September 2002, Egmond aan Zee, the Netherlands

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)


Proceedings of the Seventh Symposium on Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications, September 1-5, 2002, Egmond aan Zee, The Netherlands

Verlag: Springer Netherland, Auflage 1, 378 Seiten

Erscheinungsdatum: 30.09.2002

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