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Fruit Preservation
Novel and Conventional Technologies
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Ultrasound Technologies for Food and Bioprocessing
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Fruit Preservation
Novel and Conventional Technologies
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Fruit Preservation
Novel and Conventional Technologies
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
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High Pressure Processing of Food
Principles, Technology and Applications
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High Pressure Processing of Food
Principles, Technology and Applications
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
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High Pressure Processing of Food
Principles, Technology and Applications
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
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Emerging and Traditional Technologies for Safe, Healthy and Quality Food
Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem
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