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Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmitteltechnik

Prozesse und Apparate in der Lebensmittelproduktion

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Steinkopff, 471 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 02.07.2013

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Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmitteltechnik

Prozesse und Apparate in der Lebensmittelproduktion

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Steinkopff, Auflage 1, 471 Seiten

Erscheinungsdatum: 03.10.2013

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Grundzüge der Lebensmitteltechnik

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)


Verlag: Behr's GmbH, Auflage 4, 848 Seiten

Erscheinungsdatum: 20.09.2017

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