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Food Safety Management Systems

Achieving active managerial control of foodborne illness risk factors in a retail foodservice business

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer International Publishing, 182 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 01.07.2020

84,99 € inkl. MwSt.
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Food Safety Management

Implementing a Food Safety Program in a Food Retail Business

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem


This book details effective organization and methods to manage the work necessary to ensure food safety within an organization. It demonstrates step-by-step examples that can be used for continuous improvement in sustaining food safety responsibilities.

Verlag: Springer US, 130 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 08.01.2013

69,54 € inkl. MwSt.
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Food Safety Management Systems

Achieving Active Managerial Control of Foodborne Illness Risk Factors in a Retail Food Service Business

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Springer International Publishing, Auflage 1, 182 Seiten

Erscheinungsdatum: 01.07.2021

85,59 € inkl. MwSt.
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Food Safety Management Systems

Achieving active managerial control of foodborne illness risk factors in a retail foodservice business

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Springer International Publishing, Auflage 1, 182 Seiten

Erscheinungsdatum: 01.07.2020

139,09 € inkl. MwSt.
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Food Safety Management

Implementing a Food Safety Program in a Food Retail Business

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)


This book details effective organization and methods to manage the work necessary to ensure food safety within an organization. It demonstrates step-by-step examples that can be used for continuous improvement in sustaining food safety responsibilities.

Verlag: Springer US, Auflage 1, 130 Seiten

Erscheinungsdatum: 08.02.2015

69,54 € inkl. MwSt.
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Food Safety Management

Implementing a Food Safety Program in a Food Retail Business

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)


This book details effective organization and methods to manage the work necessary to ensure food safety within an organization. It demonstrates step-by-step examples that can be used for continuous improvement in sustaining food safety responsibilities.

Verlag: Springer US, Auflage 1, 130 Seiten

Erscheinungsdatum: 08.01.2013

106,99 € inkl. MwSt.
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