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Geschichte der deutschen Nahrungs- und Genußmittelindustrie 1750-1914

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Franz Steiner Verlag, Auflage 1, 477 Seiten

Erscheinungsdatum: 01.01.1993

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Durchbruch zum modernen Massenkonsum

Lebensmittelmärkte und Lebensmittelqualität im Städtewachstum des Industriezeitalters

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Franz Steiner Verlag, Auflage 1, 400 Seiten

Erscheinungsdatum: 01.01.1987

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Homo habitans

Zur Sozialgeschichte des ländlichen und städtischen Wohnens in der Neuzeit

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Franz Steiner Verlag, Auflage 1, 491 Seiten

Erscheinungsdatum: 01.01.1985

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Geschichte der Köche in Frankreich

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Franz Steiner Verlag, Auflage 1, 145 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 22.06.2012

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Alltagsleben eines niedersächsischen Bauernsohnes vom späten Kaiserreich zur frühen Bundesrepublik

Autobiographische kulturhistorische Notizen

Produktform: Buch

Verlag: Stiftung Museumsdorf Cloppenburg, Auflage 1, 151 Seiten

Erscheinungsdatum: 31.08.2014

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