Geschichte der deutschen Nahrungs- und Genußmittelindustrie 1750-1914
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
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Durchbruch zum modernen Massenkonsum
Lebensmittelmärkte und Lebensmittelqualität im Städtewachstum des Industriezeitalters
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
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Homo habitans
Zur Sozialgeschichte des ländlichen und städtischen Wohnens in der Neuzeit
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
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Geschichte der Köche in Frankreich
Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem
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Alltagsleben eines niedersächsischen Bauernsohnes vom späten Kaiserreich zur frühen Bundesrepublik
Autobiographische kulturhistorische Notizen
Produktform: Buch
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