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Speisepilze in der Lebensmittelindustrie

Ein Handbuch für Anbau, Verarbeitung, Handel, Gastronomie und Behörden

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)


Verlag: Behr's GmbH, Auflage 1, 338 Seiten

Erscheinungsdatum: 15.06.2022

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