Dieser Ratgeber enthält nicht nur viele Rezepte, es beschreibt auch die besten Sorten und vermittelt alles Wissenswerte zu Anzucht und Pflege, Ernte und Lagerung. Die Autorin liefert Hintergrundinformationen zur kulturellen Bedeutung und beschreibt, warum Kürbisse und Zucchini so gesund sind. Daneben liefet das zu Kürbisfesten, Ausstellungen und Sortengärten, Adressen im Internet und Bezugsquellen für Samen.