Digitale Edition in Österreich. Digital Scholarly Edition in Austria.
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
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Old Names – New Growth
Proceedings of the 2<SUP>nd</SUP> ASPNS Conference, University of Graz, Austria, 6-10 June 2007, and Related Essays
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
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Digital Scholary Editions as Interfaces
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
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Der Koch ist der bessere Arzt
Zum Verhältnis von Diätetik und Kulinarik im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit. Fachtagung im Rahmen des Tages der Geisteswissenschaften 2013 an der Karl-Franzens-Universität Graz, 20.6.-22.6.2013
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
16 quellennahe Beiträge aus den Fächern Germanistische Literatur- und Sprachwissenschaft, Geschichtswissenschaft/Medizingeschichte, Volkskunde, Archäologie, Kunstgeschichte und Theologie widmen sich unter interdisziplinärem Zugriff breit gestreuten Aspekten der Gesundheitslehre und der Kulinarik von der Antike bis in die Barockzeit.
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"Man nehme..." Kochbücher und ihre Rezeption im Laufe der Jahrhunderte
Beiträge zum Symposium "Man nehme..." 2015
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
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