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Food Code

Wie wir in der digitalen Welt die Kontrolle über unser Essen behalten

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Kunstmann, A, Auflage 1, 265 Seiten

Erscheinungsdatum: 24.02.2021

25,00 € inkl. MwSt.
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Food Code

Wie wir in der digitalen Welt die Kontrolle über unser Essen behalten

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Kunstmann, A, 264 Seiten

Elektronisches Format:

Erscheinungsdatum: 24.02.2021

19,99 € inkl. MwSt.
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Crafted Meat

The new meat culture: craft and recipes (American English edition)

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)


This book is about fine charcuterie made with passion and respect. Combining quality with consciousness, young butchers are rediscovering pâtés, sausages, and cold cuts. Crafted Meat provides an overview of today’s new meat culture with must-know information, delicious recipes, and expert tips.

Verlag: Die Gestalten Verlag, Auflage 1, 256 Seiten

Erscheinungsdatum: 31.08.2015

39,90 € inkl. MwSt.
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Crafted Meat

The new meat culture: craft and recipes (British English edition)

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)


This book is about fine charcuterie made with passion and respect. Combining quality with consciousness, young butchers are rediscovering pâtés, sausages, and cold cuts. Crafted Meat provides an overview of today’s new meat culture with must-know information, delicious recipes, and expert tips.

Verlag: Die Gestalten Verlag, Auflage 1, 256 Seiten

Erscheinungsdatum: 31.08.2015

39,90 € inkl. MwSt.
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