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Untersuchungen zum oenologischen Einsatz phenolischer Extrakte

Analytische und sensorische Untersuchungen zum oenologischen phenolischer Extrakte in Spätburgunder und Müller-Thurgau Weinen

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Forschungsanstalt Geisenheim, Auflage 1, 231 Seiten

Erscheinungsdatum: 30.11.2016

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