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Brühwurst-Technologie

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Deutscher Fachverlag, Auflage 4, 240 Seiten

Erscheinungsdatum: 07.05.2019

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Technology for Cooked Ham Production

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Deutscher Fachverlag, Auflage 1, 205 Seiten

Erscheinungsdatum: 20.08.2009

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Technology for Boiled Sausage Production

Produktform: Buch

Verlag: Deutscher Fachverlag, Auflage 1, 200 Seiten

Erscheinungsdatum: 16.12.2009

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