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Advanced Dairy Chemistry

Volume 1B: Proteins: Applied Aspects

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer US, Auflage 4, 498 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 30.10.2015

223,63 € inkl. MwSt.
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Advanced Dairy Chemistry

Volume 1B: Proteins: Applied Aspects

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Springer US, Auflage 4, 498 Seiten

Erscheinungsdatum: 04.11.2015

235,39 € inkl. MwSt.
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Advanced Dairy Chemistry

Volume 1B: Proteins: Applied Aspects

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Springer US, Auflage 4, 498 Seiten

Erscheinungsdatum: 30.03.2019

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Advanced Dairy Chemistry

Volume 3: Lactose, Water, Salts and Minor Constituents

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer International Publishing, Auflage 4, 562 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 20.10.2022

149,79 € inkl. MwSt.
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Advanced Dairy Chemistry, Volume 2

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer International Publishing, Auflage 4, 489 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 08.12.2020

139,09 € inkl. MwSt.
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Advanced Dairy Chemistry, Volume 2

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Springer International Publishing, Auflage 4, 489 Seiten

Erscheinungsdatum: 09.12.2020

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Advanced Dairy Chemistry, Volume 2

Lipids

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Springer International Publishing, Auflage 4, 489 Seiten

Erscheinungsdatum: 10.12.2021

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Advanced Dairy Chemistry

Volume 3: Lactose, Water, Salts and Minor Constituents

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Springer International Publishing, Auflage 4, 562 Seiten

Erscheinungsdatum: 21.10.2022

160,49 € inkl. MwSt.
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Advanced Dairy Chemistry

Volume 3: Lactose, Water, Salts and Minor Constituents

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Springer International Publishing, Auflage 4, 562 Seiten

Erscheinungsdatum: 21.10.2023

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Dairy Chemistry and Biochemistry

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer International Publishing, Auflage 2, 584 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 19.06.2015

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