Chorizo, Salame und deutsche Zervelat
Europas Zukunft und die Wurstkultur
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
Gebraten, gebrüht, mit Currysoße oder Pfefferrand – die Wurst ist der kleinste gemeinsame Nenner unserer alltäglichen Ernährung. Doch sie ist mehr als nur ein kulinarisches Detail. Würste sind Produkte nachhaltiger Traditionen, Ergebnisse kulturellen Austauschs sowie Zeugnisse regionaler Identität.
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Zur Kultur des Essens und Trinkens in der Hauptstadt
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
Eine kulinarische Perspektive auf die Geschichte der Hauptstadt ...
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Zur Kultur des Essens und Trinkens in der Hauptstadt
Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem
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Die Konditorei
50 Backrezepte traditionell und innovativ
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
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