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Die menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, ihre Verfälschungen und deren Nachweis
Mit einer Einleitung über die Ernährungslehre
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Diemenschlichen Nahrungs- und Genussmittel, ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, ihre Verfälschungen und deren Nachweisung
mit einer Einl. über die Ernährungslehre
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Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel
Nach vorhandenen Analysen
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Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel
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Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen; T. 3, Die Genussmittel, Wasser, Luft, Gebrauchsgegenstände, Geheimmittel und ähnliche Mittel
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Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel
Nach vorhandenen Analysen mit Angabe der Quellen zusammengestellt
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Nährwerttafel
Gehalt der Nahrungsmittel an ausnutzbaren Nährstoffen, ihr Kalorienwert und Nährgeldwert, sowie der Nährstoffbedarf des Menschen
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Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel
Nach vorhandenen Analysen mit Angabe der Quellen zusammengestellt
Produktform: Medienkombination
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Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen; T. 3, Die Genussmittel, Wasser, Luft, Gebrauchsgegenstände, Geheimmittel und ähnliche Mittel
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
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Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
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