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Green Technologies in Food Production and Processing

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem


Examining the full cycle from farm to fork, this book reviews the current status of green processing in the agriculture and agri-food sector, and provides strategies for enhancing the use of environmentally-friendly technologies for production and processing.

Verlag: Springer US, 686 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 11.01.2012

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Green Technologies in Food Production and Processing

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)


Examining the full cycle from farm to fork, this book reviews the current status of green processing in the agriculture and agri-food sector, and provides strategies for enhancing the use of environmentally-friendly technologies for production and processing.

Verlag: Springer US, Auflage 1, 686 Seiten

Erscheinungsdatum: 23.02.2014

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Green Technologies in Food Production and Processing

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)


Examining the full cycle from farm to fork, this book reviews the current status of green processing in the agriculture and agri-food sector, and provides strategies for enhancing the use of environmentally-friendly technologies for production and processing.

Verlag: Springer US, Auflage 1, 686 Seiten

Erscheinungsdatum: 10.01.2012

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