Auszubildende erobern die Hauswirtschaft
Arbeitsbuch mit Leittexten
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
Arbeitsbuch mit vierzig Leittexten.
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Betriebs- und Unternehmensführung in der Hauswirtschaft Band 3
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
Einführung in das Controlling, Planungsinstrumente, Planungsaufgaben, Berichtswesen, Kennzahlen und Kennzahlensysteme, Controlling von externen Dienstleistungen, Beispiele für Prüfungsaufgaben
22,90 € inkl. MwSt.
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Betriebs- und Unternehmensführung in der Hauswirtschaft Band 1
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
Betriebs- und Unternehmensführung in der Hauswirtschaft - Band 1 wendet sich an hauswirtschaftliche Fachkräfte, die sich auf den Abschluss als hauswirtschaftliche Führungskraft vorbereiten, an Prüfer, an Lehrgangsleiter und an Berufspraktiker.
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Hygiene-Schulung sicher durchgeführt
Planung, Organisation und Kompetenzen
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
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Betriebs- und Unternehmensführung im hauswirtschaftlichen Management
Produktform: Buch
Das Buch wendet sich an hauswirtschaftliche Fachkräfte, die sich auf den Abschluss als hauswirtschaftliche Führungskraft vorbereiten, an Prüfer/-innen, an Lehrgangsleiter/-innen und an Berufspraktiker/-innen.
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Projekte in der hauswirtschaftlichen Versorgung und Betreuung
Grundlagen des Projektmanagements
Produktform: Buch
Diese Veröffentlichung wendet sich an hauswirtschaftliche Fachkräfte, die sich auf den Abschluss als hauswirtschaftliche Führungskraft vorbereiten, an Prüfer, an Lehrgangsleiter und an Berufspraktiker.
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Projekte im Ernährungs- und Versorgungsmanagement
Produktform: Buch
Richtet sich an Teilnehmer/innen von hauswirtschaftlichen Fort- und Weiterbildungen, in denen sie eigenständig Projekte durchführen müssen.
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Modernes Küchenmanagement
Handbuch für Führungskräfte in Gemeinschaftsverpflegung und Catering
Produktform: Buch / Loseblatt
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