Regimen sanitatis Salernitanum. Mittelalterliche Gesundheitsregeln aus Salerno in neue Reime gebracht.
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Gottfried von Franken. Das älteste Weinbuch Deutschlands
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Das 'Circa Instans'. Die erste große Drogenkunde des Abendlandes
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Frauengeheimnisse im Mittelalter. Die Frauen von Salern. Gynäkologisches und kosmetisches Wissen des 12. Jahrhunderts aus den Handschriften zusammengestellt und übersetzt von Konrad Goehl
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Zwiebelsaft gegen Epilepsie. Claudius Galenus behandelt einen fallsüchtigen Knaben
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Avicenna und seine Darstellung der Arzneiwirkungen
Mit einer Einführung von Jorit Wintjes
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Mariengebete aus karolingischer Zeit
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Die "ecloga" des Theodulus
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Persius-Scholien
Die lateinische Persius-Kommentierung der Tradition B
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Die Pflanzen der Klostermedizin in Darstellung und Anwendung
Mit Pflanzenbildern des Benediktiners Vitus Auslasser (15. Jh.) aus dem Clm 5905 der Bayerischen Staatsbibliothek München
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