Einführung in die Verwendung von Messmethoden in der Physiotherapie

Dieses Buch feiert beHinderte & verRückte Erfahrungen, Lebensweisen und Utopien. Genreübergreifend fiktiv, poetisch, autobiographisch, sachlich und verspielt holen sich die Aut*orinnen ihre eigenen Geschichten zurück. Sie suchen und finden in 40 Beiträgen jenseits von medizinischen Logiken nach Worten, Gebärden und Bildern für unwortbar gemachtes und öffnen widerständige T_Räume.

Wie in allen medizinischen Fachgebieten halten auch in der Ernährungsmedizin zunehmend leitlinienorientierte Therapien und strukturiertes Vorgehen Einzug. Gleichzeitig sind Essen und Trinken aber auch Handlungen, die nicht nur von medizinischen Notwendigkeiten, sondern ebenso von individuellen Bedürfnissen, Gewohnheiten und dem sozialen Umfeld geprägt sind. Im vorliegenden Kompaktlehrbuch werden beide Seiten des ernährungstherapeutischen Handelns berücksichtigt. Es orientiert sich dabei an dem von der U.S. Academy of Nutrition and Dietetics entwickelten Nutrition Care Process (NCP) sowie dem an der Berner Fachhochschule entwickelten Ernährungstherapeutischen Prozess (ETP) und behandelt die wichtigsten ernährungstherapeutischen Indikationen. Das Buch richtet sich an Bachelor-Studierende in Ernährung und Diätetik, Oecotrophologie und Ernährungswissenschaft. Ernährungsfachpersonen ermöglicht es einen kompakten, systematischen Überblick über die einzelnen Themen..