In Reminiszenz an alte Zeiten hat das vielfach ausgezeichnete Gestalterduo Lisa Nieschlag und Lars Wentrup aus Münster dieses Kochbuch entwickelt. Sie haben die Münsterländer Küche neu interpretiert und traditionellen Gerichten einen modernen Beigeschmack gegeben. Und da das Auge bekanntlich mitisst, holten sie die Fotografin Julia Holtkötter an Bord. Die Wahl-New Yorkerin setzt ihrer Heimatstadt mit wunderschönen Impressionen ein visuelles Denkmal. Durch diese Kulisse läuft, liebevoll illustriert, Anni, die eigentliche Protagonistin des Buches und eine Köchin wie sie im Buche steht. Ihr schaut der Leser über die Schulter, erhält Kochtipps und freut sich über leckere Rezepte sowie Anregungen aus der Münsterländer Küche.

Kennen Sie das auch? Sie geben sich beim Kochen die größte Mühe und ernten enttäuschte Gesichter. Im Essen wird nur lieblos rumgestochert. Kinder auf den Geschmack zu bringen ist wahrlich eine Herausforderung. Ihnen würde eine Welt aus Pommes, Würstchen und Fischstäbchen eigentlich völlig ausreichen. Doch was würde ihnen da alles entgehen! Anni widmet ihr neues Kochbuch den lieben Kleinen. Einige von ihnen assistierten Anni in der Küche. Vor allem aber waren sie die strengsten Geschmackskontrolleure, die man sich nur vorstellen kann. Doch nicht nur das: Sie waren auch die dankbarsten Abnehmer. Denn nach vielem Ausprobieren und manchen Neuerfindungen hat Anni Rezepte so ganz nach ihrem Gusto entwickelt. Da kommt der Hunger von ganz allein! Mit „Anni kocht in Münster“ und „Anni backt in Münster“ ist dem vielfach ausgezeichneten Designerduo Lisa Nieschlag und Lars Wentrup ein weit über die Grenzen Westfalens anerkannter kulinarischer Wurf gelungen. Food-Fotografin Julia Cawley darf wiederum „in den Kochtopf schauen“ und illustriert mit ihren liebevollen Bildern dieses einzigartige Kochbuch. Die Ernährungswissenschaftlerin Prof. Ursel Wahrburg hat Annis Lieblingsrezepte überprüft und rundet sie mit Tipps und Hinweisen ab. www.annikocht.de/ http://de-de.facebook.com/Anni.kocht