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Water Relationships in Foods

Advances in the 1980s and Trends for the 1990s

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem


Proceedings of an American Chemical Society symposium, held in Dallas, Texas, April 10--14, 1989

Verlag: Springer US, 836 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 21.11.2013

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Water Relationships in Foods

Advances in the 1980s and Trends for the 1990s

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)


Proceedings of an American Chemical Society symposium, held in Dallas, Texas, April 10--14, 1989

Verlag: Springer US, Auflage 1, 836 Seiten

Erscheinungsdatum: 25.06.2013

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Water Relationships in Foods

Advances in the 1980s and Trends for the 1990s

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)


Proceedings of an American Chemical Society symposium, held in Dallas, Texas, April 10--14, 1989

Verlag: Springer US, Auflage 1, 836 Seiten

Erscheinungsdatum: 30.09.1991

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