Puntarelle & Pomodori
Die römisch-jüdische Küche meiner Familie
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
Luciano Valabrega, römischer Künstler, Dichter und passionierter Koch, hat mit den traditionellen Gerichten seiner jüdischen Familie auch seine Erinnerungen an das Leben im Rom des Faschismus und der Nachkriegsjahre aufgeschrieben.
Ein ungewöhnliches, überreiches Kochbuch voller Geschichten; eine (nicht nur kulinarische) Reise durch die Zeit.
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