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Fleisch

Rezepte und Praxiswissen zu besonderen Fleischstücken

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley, Auflage 2, 264 Seiten

Erscheinungsdatum: 31.01.2017

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Rind Complete

From nose to tail – Das Kochbuch

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley, 208 Seiten

Erscheinungsdatum: 23.03.2021

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Die schönsten Restaurants & Bars 2022

Ausgezeichnete Gastronomie-Designs 2022

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Callwey, Auflage 1, 288 Seiten

Elektronisches Format:

Erscheinungsdatum: 29.04.2022

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Die schönsten Restaurants & Bars 2022

Ausgezeichnete Gastronomie-Designs 2022

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Callwey, Auflage 1, 288 Seiten

Erscheinungsdatum: 17.03.2022

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Fleisch-Codex

Das Standardwerk für wahre Liebhaber

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Callwey, Auflage 1, 288 Seiten

Elektronisches Format:

Erscheinungsdatum: 20.09.2021

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Fleisch-Codex

Das Standardwerk für wahre Liebhaber

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Callwey, Auflage 2, 288 Seiten

Erscheinungsdatum: 15.09.2021

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Grill Codex

Das Standardwerk für BBQ und Outdoor­-Cooking

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Callwey, Auflage 1, 240 Seiten

Elektronisches Format:

Erscheinungsdatum: 27.06.2023

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Grill Codex

Das Standardwerk für BBQ und Outdoor­-Cooking

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Callwey, Auflage 1, 240 Seiten

Erscheinungsdatum: 27.06.2023

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Well Done

Ein persönlicher Einblick in die sieben Leben des Kochs und Bio-Landwirts

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, Auflage 1, 208 Seiten

Erscheinungsdatum: 03.09.2021

Angekündigt für den 14.04.2021

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Wilder Wald

Das Kochbuch

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)


Die Natur spielt für die beiden Köche Heiko Antoniewicz und Ludwig Mauer von jeher eine große Rolle. Sie legen größten Wert auf den respektvollen Umgang mit den Ressourcen, egal ob pflanzlicher oder tierischer Natur.

Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley, Auflage 1, 240 Seiten

Erscheinungsdatum: 10.12.2019

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