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Die deutsche Spiritusindustrie.

Eine wirtschaftliche Monographie unter besonderer Berücksichtigung des Einflusses der Technik.

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Duncker & Humblot, Auflage 1, 227 Seiten

Erscheinungsdatum: 03.03.2014

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Die Neuzeit der Bäckerei

Ein Streifzug durch ihre Geschichte von 1860 bis 2005

Produktform: Buch

Verlag: Inger Verlagsgesellschaft mbH, Auflage 1, 267 Seiten

Erscheinungsdatum: 30.11.2005

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Handbuch Lebensmittelzusatzstoffe

Technologische, geschmacksgebende, nahrungsergänzende Stoffe

Produktform: Buch / Loseblatt


Verlag: Behr's GmbH

Erscheinungsdatum: 01.09.1999

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