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Die Anthropozän-Küche

Matooke, Bienenstich und eine Prise Phosphor - in zehn Speisen um die Welt

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Springer Berlin, Auflage 1, 236 Seiten

Erscheinungsdatum: 20.05.2016

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Eating Anthropocene

Matooke, bee sting cake and a pinch of phosphorus - in ten dishes around the world

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Springer Berlin, Auflage 1, 236 Seiten

Erscheinungsdatum: 25.08.2016

42,79 € inkl. MwSt.
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