Vegan Kochen für Einsteiger, Profis und Neugierige: eine Mischung aus kalten und warmen Gerichten, unterteilt in Vorspeisen, Hauptspeisen und Nachspeisen, mit leicht zu beschaffenden, möglichst regionalen und frischen Zutaten bieten Spaß am Kochen für Veganer, Vegetarier und alle, die es mal ausprobieren wollen.

Ausstellung HMKV, Dortmund 02.06. – 20.09.2020 Kompakter Überblick über die Entwicklung der Videokunst seit 2014

Musiker und Fotograf Sven Zimmermann reiste von März bis August 2020 quer durch Schleswig-Holstein und besuchte Menschen, die im Bereich Kunst und Kultur tätig sind und besonders vom Corona-Lockdown betroffen waren. Er führte intensive Gespräche über diese für alle Künstler*innen und Kulturschaffenden besondere Situation und die damit verbundenen Herausforderungen. In diesem Bildband – versehen mit einem Vorwort von Björn Engholm – sind bekannte Persönlichkeiten der Kunst- und Kulturszene Schleswig-Holsteins mit weniger in der Öffentlichkeit stehenden – jedoch genauso wichtigen – vereint: Zimmermann traf unter anderem Björn Both, Klaus Büchner, Holger Hübner und Thomas Jensen sowie Feridun Zaimoglu. Zimmermann schafft es, die Gemütszustände der Personen zum Zeitpunkt des Gesprächs mit einem dichten Porträtfoto und einem persönlichen Zitat festzuhalten. Während zu Beginn des Lockdowns Zorn, Verzweiflung, Nachdenklichkeit, Angst und Trauer überwogen, waren es in den Monaten danach Hoffnung, Sorglosigkeit, Entschlossenheit, distanzierte Kritik und auch Freude.