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Beta maritima

The Origin of Beets

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem


This book offers definitive coverage of the sea beet, the wild ancestor of all cultivated beets, which grows mainly on Mediterranean shores. The editors have collected both scientific and historical source material, illustrations and references.

Verlag: Springer International Publishing, Auflage 2, 284 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 27.11.2019

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Beta maritima

The Origin of Beets

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)


This book offers definitive coverage of the sea beet, the wild ancestor of all cultivated beets, which grows mainly on Mediterranean shores. The editors have collected both scientific and historical source material, illustrations and references.

Verlag: Springer International Publishing, Auflage 2, 284 Seiten

Erscheinungsdatum: 10.12.2019

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