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Materialität
Herausforderungen für die Sozial- und Kulturwissenschaften
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
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Beanstandungen
Privates Reklamationsmanagement und behördliches Beanstandungsmanagement in der Lebensmittelwirtschaft
Produktform: Medienkombination
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Praxishandbuch Bio-Lebensmittel
Anbau, Recht, Kontrolle, Verarbeitung, Vermarktung
Produktform: Buch / Loseblatt
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Praxishandbuch Lebensmittelkennzeichnung
Richtig kennzeichnen - Marktchancen nutzen
Produktform: Medienkombination
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Handbuch Fleisch und Fleischwaren
Technologie - Marketing und Betriebswirtschaft - Recht
Produktform: Buch / Loseblatt
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Museumsethnologie - Eine Einführung
Theorien - Debatten - Praktiken
Produktform: Buch
Grundfragen zum Bewahren und Ausstellen materieller Kultur aus ethnografischen Sammlungen.
Geschichte und aktuelle Entwicklungen in ethnologischen Museen im deutschsprachigen Raum.
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