Das Buch enthält Anleitungen zur Durchführung der 33 wichtigsten genormten und nicht genormten Baustoffuntersuchungen unterteilt in Zementprüfungen, Gesteinskörnungsprüfungen, Frischbetonprüfungen, Festbetonprüfungen und Prüfungen im Bestand. Das Buch richtet sich an Studenten, Berufsschüler, Auszubildende in Industrie und Handwerk sowie auch an erfahrene Baustoffprüfer, die gelegentlich bei einer Prüfung nochmals ihr Wissen auffrischen wollen oder auf der Baustelle eine zuverlässige Information benötigen. Die Prüfverfahren werden in bewährter Checklistenform unterteilt in Ziel der Prüfung, benötigte Geräten und Hilfsmittel, bereitzustellendes Material, Arbeitsschritte, häufige Fehlerquellen, Unfallgefahren und Mindestangaben im Prüfbericht mit zahlreichen Abbildungen erläutert.