Mikrothek
Auswertung und Beurteilung - damit lösen Sie sicher alle Fälle!
Produktform: Buch / Loseblatt
Der Bildatlas "Mikrothek" mit farbigen Abbildungen von ausgewerteten Nährbodenplatten ermöglicht Ihnen eine sichere und schnelle Bewertung Ihrer mikrobiologischen Ergebnisse.
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Campylobacter I
Pathogenitätsmechanismen, Erkrankungsformen, Diagnostik
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
63,67 € inkl. MwSt.
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Campylobacter II
Vorkommen, Kontrollmöglichkeiten, Lebensmittelsicherheit
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
63,67 € inkl. MwSt.
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Praxishandbuch Functional Food
diätetische & angereicherte Lebensmittel: Ernährungswissenschaft, Recht, Marketing
Produktform: Medienkombination
Das
erleichtert Ihnen den täglichen Umgang mit diesem Thema.
Neben der ernährungswissenschaftlichen Seite der Wirkstoffe werden die rechtlichen und marktwirtschaftlichen Aspekte verständlich erklärt. Ergänzt wird die Sammlung durch eine Marktübersicht realer Functional Food-Produkte mit deren Claims und Aufmachung.
159,96 € inkl. MwSt.
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Handbuch Lebensmittelhygiene
Praxisleitfaden mit wissenschaftlichen Grundlagen
Produktform: Buch / Loseblatt
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