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Mikrobiologie der Lebensmittel: Milch und Milchprodukte

Band 2: Milch und Milchprodukte

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)


Verlag: Behr's GmbH, Auflage 2, 492 Seiten

Erscheinungsdatum: 21.09.2017

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Mikrobiologie der Lebensmittel: Grundlagen

Band 1: Grundlagen

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)


Verlag: Behr's GmbH, Auflage 9, 756 Seiten

Erscheinungsdatum: 02.01.2018

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Nanotechnologie in der Lebensmittelindustrie

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)


Verlag: Behr's GmbH, Auflage 1, 228 Seiten

Erscheinungsdatum: 26.09.2017

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Mikrobiologie der Lebensmittel: Fleisch - Fisch - Feinkost

Band 3: Fleisch - Fisch - Feinkost

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)


Verlag: Behr's GmbH, Auflage 2, 912 Seiten

Erscheinungsdatum: 23.01.2020

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